Pauline Perdrix – Ferme des Sagnes
Viande, fromages et produits laitiers
Les Sagnes – 26310 Beaumont en Diois
Pauline Perdrix | fermedessagnes.beaumont@gmail.com | 04 75 21 66 05
Liste des produits proposés :
Fromages de chèvre « classiques » à 1,50€
– frais (4 – 6 jours au frais)
– demi-frais (5 – 7 jours au frais)
– demi-secs (15 jours à 1 mois au frais)
– crémeux / moelleux (4 – 7 jours au frais)
– secs (2 mois au frais, ou plus pour les amateurs !)
Fromages de chèvre « pré-égouttés » (gros format, différents affinages)
– « Cœur de Cabre » ou « Tourelle de Cabre » : 3€ / pièce (7 à 15 jours au frais selon affinage)
– « Crottin de Cabre » : 2,60€ / pièce (7 à 15 jours au frais selon affinage)
Jus de poire : 3€ / litre (DDM : novembre 2021) en bouteille verre.
Viande de chevreau à partir du 9/4 (paiement par chèque uniquement)
– au détail en sachet (DLC : 3 jours) ou sous vide (DLC : 12 jours)
– par demi (15€/kg) ou entier (14.5€/kg), découpé, emballé prêt à congeler.
Enlèvement possible à la ferme sur commande uniquement, du lundi au jeudi inclus.
Marché de Luc les vendredis matin, marché de Die les samedis matin.
